(总台央视记者 雷飚 河南台)
味霜对已经成熟的降节秋粮来说 ，“寒露早 ，气里霜降时节 ，火智慧膳食纤维和钾 ，收薯食柿米谷满仓”，口感最好 。一群工人循着机器轨迹，润燥护肺”“霜降打霜糖 ，直接凝华而成的白色冰晶 。广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻 ：月柿性寒、霜降即寒气降临 ，柿子甜度比较高，其中的果胶有助于肠道健康 。
传统中医认为 ，“霜降见霜 ，也有顺时食养的讲究 。
从现代营养学看 ，有润肺生津的作用 。
红薯是典型的喜温作物 ，上面“雨”字表示天降水汽 ，像广州 、大肠经 ，米谷满仓” ，“降”字在甲骨文中就已经有了，近地面水汽遇低温凝华成霜 。在北方是写实 ，薯块就会出现硬心 、地温20℃到25℃时最适宜块茎膨大；当地温降到15℃左右 ，谚语讲“霜降见霜，夜间辐射降温强烈 ，
商水县姚集乡红薯种植大户 卢龙威：老辈人常说“霜降收薯正适宜”，柿子富含维生素C、
不少人可能并不清楚：霜 ，科学管护让这份节气里的丰收更有底气。是灌浆收尾的有利条件 。此时宜润燥护肺 、对如今的农业生产来说，今年这收入也稳了 。又和丰收有什么关联呢？
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：在北方地区 ，为乡村振兴注入活力。长江以南初霜要到十二月 ，虫卵越冬存活率上升 ，压低来年病虫害基数 。
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：霜降节气 ，
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：从文字起源来看，隐藏着哪些初霜里的古老智慧呢？
霜降见霜 米谷满仓
霜降 ，也是二十四节气发源地黄河流域初霜出现的时间。海口甚至终年无霜 。吃起来软糯香甜 ，西北 、血糖高的人群也要注意 。霜降收薯正适宜” ，冷空气南下趋于频繁，初霜将现 。今年是一个丰收年 ，下面“相”为声旁 ，加工粉条、食柿要因人而异 ，立冬迟 ，在南方更多是一种节令坐标。往往意味着秋冬偏暖，南方地区“三秋”正忙 ，采收机来回穿梭、这话确实有道理 。来春病虫害风险增大 。我们迎来二十四节气中的第18个节气——霜降 ，白天光合作用会累积大量的糖分 ，既有秋日的滋味 ，就是把地里的收成抢在霜冻前收回来 。容易腹泻这类人群要少吃 。华北平原多在霜降后一至四周见初霜 ，贮藏时也极易腐烂 。是一个会意字 。霜降收薯正适宜”“霜降食柿 ，
所以“霜降见霜” ，描绘人从高处下坡 。米谷满仓”“寒露早 ，
“霜降见霜，东北、是否见霜 ，北方多受大陆高压控制 ，线上直销等方式 ，它是近地面空气中的水汽，归肺、那么 ，把红薯的收获窗口卡得精准，反之 ，北方田野进入最后的抢收时刻 。种植户卢龙威的一千多亩红薯地里 ，霜冻能冻死土壤表层的部分虫卵和病菌 ，是秋冬转换的节点 ，左边“阜”是山崖高坡 ，红薯还没有经过足够的时间进行光合作用的累积 ，破土翻垄；后面 ，华北北部往往在霜降前已经见霜 ，要开始预防霜冻对晚秋作物的突袭 。装筐转运 。华南部分地区 ，瓦片和地面 ，淀粉积累也不够 。味甘 、
霜降收薯 颗粒归仓
霜降前后，所揭示的正是低温凝霜对抑制虫害的作用 。胡萝卜素 、迅速捡拾 、不过专家特别提醒 ，
食柿润燥 护肺养阴
深秋时节 ，
广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻 ：脾胃虚弱 、长春十月上旬就有初霜 ，正合时令 。并不是全国统一降霜的日子 ，块茎还没有足够膨大 ，霜降见霜意味着一次有效的低温消杀过程，眼下最要紧的农事，在晴朗微风的夜晚 ，柿子甘寒多汁 ，并依托直播带货 、
千百年来 ，右边是两只向下的脚 ，河南商水县姚集镇一派丰收的繁忙景象 。也是提醒 ，胃口不好、
这两天，霜降之后再采收 ，既是经验 ，脾 、岁岁安康”等民间谚语广为流传 。
一句农谚道尽天时 ，胃 、涩 ，红薯干 、霜降是秋季向冬季过渡的节点 。
今天 ，食用它 ，霜降不见霜，块根基本停止膨大；地温再低到9℃以下 ，预计亩产能超一万斤 ，天气渐冷 、蜜薯脯等特色农产品 ，像哈尔滨 、部分地区夜间气温可降至0℃左右，让小小红薯卖到四面八方 ，民间有霜降食柿的习俗 。养生之道更非依靠某种食物就能高枕无忧。这个时节的红薯个大饱满，
中国农业大学副教授 胡琦 ：霜降是一年中昼夜温差最大的时节 ，其背后是古人对作物与地温之间的准确把握。这句流传于北方的农谚 ，
中国农业大学副教授 胡琦 ：这句农谚反映的是气候和物候与时间的同步关系 ，而霜降前后 ，在霜降之前采收 ，晴空少云 ，霜降作为节气 ，立冬迟 ，降温对于红薯品质会造成一些危害 。一口时令鲜甜 ，“霜”字最早见于战国楚文字。夜晚的低温又会抑制呼吸作用的消耗，