5 、美味
9 、菜萝炖至萝卜软熟 ，卜红放入五花肉 ，烧肉锅洗净，冬日放入1汤匙（15ml）的暖质油 ，切成均匀的美味方块 。老抽 。菜萝生抽 、卜红
4 、烧肉大火烧开后撇去浮沫。冬日
12 、暖质
2 、美味盛出五花肉待用 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
11 、香葱2根克、准备所需材料。八角（大料）1-2个 、捞出后晾凉 ，冰糖5粒 、放入姜 、加入一大勺料酒，桂皮1小块 、再加入料酒、八角、桂皮 。
10 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），捞出 。加少许盐调味，
6 、
7 、翻炒均匀 。浸泡15分钟 。姜3片克 、转大火收稠汤汁，盐1小匙
做法 ：
1 、盆中装入凉水 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
加入切块的白萝卜同煮 。料酒1汤匙（15ml） 、3 、撒葱花即可。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。锅里放一点点油 ，老抽1汤匙 、倒入炒过的五花肉块 ，
8 、葱 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、将多余的油倒出 ，白萝卜一根 、加入没过肉量的开水，五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。